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필독] 너~무 적나라한 책. 내 안의 거인을 깨우는 것은? _ 간다 마사노리의 핵심책 비상식적 성공법칙_간다 마사노리_2002년 6월 일본 출판 2011년 개정판을 내면서,나는 약 10년 전에 이 책을 쓰고 나서 두 번 다시 거들떠보지 않았다. 솔직히 싫었다. 왜냐하면 이 책은 다듬지 않은 날것 그대로의 본심이 너무 드러나 있기 때문이다. 미안하지만 나는 이 책이 왜 아직도 잘 팔리는지 모르겠다. 하지만 내가 가장 신나게 쓴 책인 것은 확실하다. 내가 이 내용을 공개하고 싶지 않았던 이유는 '너무 비상식적'이기 때문이다. 절대 빈말이 아니다. 공개하면 나는 오해와 질타를 받을 게 분명했다. 그게 두려웠다. 나는 이 책을 많이 팔기위해 쓴 것이 아니다. 혼자만 부자가 되면 재미없기 때문에 쓴 것이다. 물론 정말 성공한 사람이 자서전을 쓴 경우도 있다. 하지만 자기가 왜 성공했는지 정확.. 2024. 5. 10.
엄마의 비건레시피 _ 마파두부 덮밥, 도토리묵 아이가 오늘은 하교하고 와서는, 도토리묵 쑤는 걸 돕는다고(방해한다고) 합니다. 5월 가정의 달을 맞이한 효도핑계로 노는 거지요. “엄마 이거 진짜 재밌다~ 느낌이 너무 좋아~” 전분가루는 촉감놀이하기에도 좋지요. ㅎㅎ솔직히 묵 만드는 데 10분 정도밖에 안 걸리는 간단 음식이라 제가 종종 합니다. 1. 도토리 묵 만들기1. 묵가루 : 물 = 1:6 정도가 이쁜 갈색으로 잘 나오는 것 같아요. 물 양을 늘리면 더 황토색으로 연해지죠. 그렇지만 끊어지지않고 더 찰랑거리는 것 같아서 좋기도 합니다. (*저는 묵가루 양을 소주잔으로 두 컵 했어요)2. 여기에 소금과 기름(참기름 등 취향대로)을 조금 넣어 계속 저어가면서 끓여주면 됩니다. (5분 정도) 걸쭉해지면 불을 줄이면서 젓다가, 주걱으로 들었을 때 .. 2024. 5. 9.
엄마의 비건레시피 _ 건강하게 라볶이 주말엔 아이와 함께 라볶이~ 유후~간단 요리라 사진 없이 설명 들어갑니다. ^^ 실은 사진을 찍지 않았다는…^^;;1. 보글보글 채수를 끓인다. (다시마, 무말랭이,표고버섯 등) 양념이 강한 음식은 채수를 생략해도 됩니다. 채수에 쓰인 버섯은 건져내지 않고 요리해요. 2. 야채와 양념을 넣는다. •야채 - 양파, 양배추, 대파, 당근, 버섯 등 (냉동 유부슬라이스는 씻어 기름을 짜낸다) (깻잎은 맨 마지막에 넣는다)•양념 - 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 매실액 (짜장가루나 춘장을 넣어도 좋다) (어린이는 된장, 파프리카 가루 등으로)3. 떡과 라면(건면)을 넣고 익으면 끝~ 간은 마지막에 맛보고 조금씩 추가하면 된다.참~ 쉽죠?^^ .. 2024. 5. 4.
악성 빈혈과 아토피 문제 _ 내가 먹는 음식에서 찾아보기 [잡식가족의 딜레마]라는 영화가 있습니다. 채식하는 엄마, 육식파 아빠, 그 사이에 낀 아이. 이 영화와 함께 책도 나와있어 보았습니다. 잡식가족의 돼지관찰기사랑할까, 먹을까_2018 황윤 아이가 건강하게 크기를 바라는 모든 부모들에게 → 나는 취재 과정에서, 우유 때문에 악성빈혈에 걸린 민우를 알게 됐다. "모유수유 후 이유식을 하면서 아이들에게 우유를 먹여야 한다는 책을 보고 우유를 먹이기 시작했어요. 아이가 물 대신 우유를 먹을 정도로 많이 먹었어요. 돌 때쯤 건강검진을 했는데 철분 수치가 거의 제로에 가깝게 나왔어요. 악성빈혈이었어요. 의사 선생님이 우유를 먹이는지 물어보시더라고요. 먹인다고 했더니 '어떤 소아과에서도 아이에게 우유를 권하지 않습니다. 우유를 끊으세요.'라고 하시더라고요. 그 이야.. 2024. 5. 3.
초3 생존수영 전에 봐두면 좋은 책_수영Tip 초3부터 학교에서 생존수영을 합니다. 이를 대비해서 미리 수영을 배우는 아이들도 많은 것 같아요. 정말 요즘 어머니들 부지런하고 대단하신 듯. 전 그렇게 못해서…그래서 아이에게 생존수영을 미리 익힐 수 있도록 도와주는 책을 추천하려고 왔습니다. 생각만으로도 배움에 다다를 수 있다는 걸 전 경험으로 알아요. (전 평소 그림을 그려본 적이 없지만 막상 그리면 어느 정도 그리더라는… 참고로 제 남편은 어릴 적에 자전거 배우는 꿈을 꾸고 저절로 자전거를 탔다는…(믿거나 말거나))그래서 물을 무서워하는 아이나, 초3이 되어 읽어두면 좋은 생존수영 관련 도서를 추천드립니다. 만화로 되어있어 재미있어요.1. 야옹이 수영교실2. 벚꽃 수영장총 2권에 이어진 책입니다. 갑자기 물난리가 나서 위험에 처한 고양이마을에서 일.. 2024. 5. 2.
엄마의 비건레시피 _ 포슬포슬 두부스크램블과 비빔국수 아이와 함께 먹는 메뉴입니다.아이가 학교에서 키운 무순을 들고 와서는,“엄마 오늘 저녁 국수해먹자. 비빔국수”왜 그런가 했더니 본인이 키운 무순으로 장식하려고..^^ 아주 맛있게 잘 먹어서, 간단한 레시피 숑숑~아이용 비빔국수1. 오이는 절여놓는다. 소금+설탕+식초 (or 소금+매실액) (식초를 싫어하는 아이라면 안 넣어도 됨)2. 애호박은 소금 넣어 볶아내고 오이는 물기를 짜고 간장 살짝 넣어 볶는다. 김치는 씻고, 물기를 짜서, 설탕 참기름에 무친다. 3. 끓는 물에 면(현미면, 쌀소면 등)을 넣고, 끓으면 찬물 조금 넣고 다시 끓인 뒤 (총 4분) 찬물에 헹군다. 4. 면을 양념에 버무린다. (간장, 참기름, 깨소금) 5. 면에 오이, 김치, 애호박를 얹어 먹는.. 2024. 5. 2.
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