728x90 버섯전1 엄마의 레시피 - 느타리버섯 참치전 도시락 반찬용으로 좋고요, 버섯만으로도 한 끼 반찬 뚝딱 가능합니다. 뭔가 색다른 반찬이나, 아이들이 좋아할만한 반찬을 만들려면 그냥 계란물에 부쳐서 (동그랑땡처럼) 만들면 좋습니다. [느타리 참치전]1. 계란물을 푼다. (+소금 간을 한다)2. 버섯을 씻어 물기를 꾹 짜고 쭉쭉 찢는다. 3. 작은 참치캔 뚜껑을 뜯은 후 뚜껑으로 꾹 눌러 기름을 뺀다. 4. (1~3)을 한데 섞어 숟가락으로 한 숟가락씩 퍼서 부친다.*참치를 너무 많이 넣으면 퍽퍽한 느낌이 드니, 버섯, 계란물과 고루 넣어 부쳐주세요. * 참치 대신 새우살로 해도 너무 맛있습니다. * 저는 버섯 반팩, 참치캔 작은 거1개, 계란 작은거 3개 들어가니 위 사진만큼 양이 나왔습니다. * 느타리버섯은 간혹 버섯향이 너무 진해서 먹기 힘든 것도.. 2022. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
