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저탄고지4

저탄고지, 케토제닉, 채식, 간헐적 단식, 유행식단의 공통점 시중에는 너무나 다양한 식단과 건강법이 있습니다.전문의들이 다 다른 주장을 하기에 대중은 혼란스럽기만 합니다. 너무 많은 식단, 너무 다른 주장들누가 맞고 누가 틀린 걸까요?목차박스1. 모든 식단의 공통된 목적2. 식단별 다른 전략 - 저탄고지/케토제닉 - 현미채식 - 간헐적 단식3. 마무리_소식 1. 모든 식단의 공통된 목적 1. 인체 대사 정상화→ 혈당, 인슐린, 지질대사, 장내미생물 균형 등 생화학적 시스템 복원2. 염증 감소→ 만성염증(암, 비만, 당뇨, 우울증 등과 관련) 억제3. 자가 회복력(항노화, 면역력, 오토파지 등) 촉진4. 에너지 대사의 유연성 회복→ 포도당/지방/케톤 등 다양한 에너지원에 효율적으로 적응하도록 결국 "대사 스트레스를 줄이고 회복력을 끌어올리는 방식"이.. 2025. 7. 14.
필독] 지방이 범인 맞아 _ 지방 중독 콜레스테롤 수치 알아보기 지방이 범인_ 콜드웰 에셀스틴 박사(2015 국내초판)_뉴욕타임스 최장기 베스트셀러.“외과의사로 11년을 지낸 후 암과 심장질환에 대한 미국 의학의 치료 패러다임에 환멸을 느꼈다. 암 치료에 있어 100년 전이나 지금이나 별로 변한 것이 없다. 심장질환이나 암 예방을 위한 진지한 노력이 없었다. 나는 이 질병과 관련해 놀라운 사실을 발견했다. 전 세계 인구 가운데 3/4은 심장질환이 없다. 이런 사실은 질병이 식생활과 강한 연관성이 있다는 것을 보여준다.”_ 관상동맥 퇴치와 예방에 관한 지질 컨퍼런스 연설中1985년 죽음에 임박한 (전문가들이 손을 놓은, 반 송장 같은) 관상동맥 질환 말기환자 18명을 설득해서 지방이 없는 채식프로그램을 12년 동안 진행했고, 환자 모두를 부활시켰다. 그 이후로도 이들에.. 2024. 3. 28.
자연식이 몸을 살리는 이유, 다이어트가 아닌 건강철학 _ 단백질, 우유, 고기 다시보기 다이어트 불변의 법칙- 2016 하비 다이아몬드 앞 전 블로그 [나는 질병없이 살기로 했다]를 먼저 봐 보세요. 중복되는 것도 있습니다. 다이어트 책이라기보다 건강에 관한 책이라고 생각하고 보세요. p293 번역자의 말 "나 또한 그토록 좋아했던 '공장음식'과 '도살장 음식'에서 '과수원과 밭에서 나온 음식'으로 바꾸고 나서 80kg이었던 체중이 63kg까지 내려갔다. 20년 넘게 병원에 가본 적도 없다. '참음식'으로 바꾸면서 행복이라는 본질에 가까워지기 시작했다." p124 음식 먹을 때 가장 나쁜 시간은 아침시간이다. 무거운 아침식사는 무거운 하루를 의미한다. 밤 동안 푹 자서 에너지가 넘치는데, 든든한 아침식사를 하면, 하루를 활기차게 시작하는 에너지에게 태클을 거는 것과 같다. 적어도 낮 12.. 2024. 3. 12.
질병의 단계, 몸속 쓰레기를 청소하는 음식 _ 독소 제거 다이어트 방법 나는 질병없이 살기로 했다- 2011 하비 다이아몬드 - 저자는 어릴 때부터 병을 달고 살았고, 베트남전에 공군으로 참전했다. 고엽제 후유증으로 죽음 직전까지 갔다. 종합병원이던 그가 자연위생학을 실천하여 음식으로 병을 고쳤다. 그 이후로 그는 한 번도 살이 찐 적이 없고 병에 걸린 적이 없다. 이에 고무되어 건강 컨설턴트로 변신했다. [황성수 추천사]p7 요즘 많은 사람들이 앓고 있는 난치병은 식습관을 고치면 낫는 경우가 많다. 모든 동물성식품을 완전히 끊고 자연상태의 식물성식품만 먹으면 된다. 식물만 먹으면 안 된다고 말하는 소위 전문가들이 있으나, 해보고 하는 말이 아니라 상상으로 하는 말이다. 들은 얘기를 그대로 전하는 것뿐이다. 식물성식품만 먹는다고 실제로 문제가 생기는 것은 아니다. 엉터리 .. 2024. 3. 11.

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