728x90 감자볶음 비법1 엄마의 레시피 - 감자볶음 전 레시피를 보고 요리를 하면, 그게 기억에도 잘 안남고, 요리할 때마다 레시피를 찾는 것도 번거로워요. 자고로 요리는 단순해야 할 의지도 생기고 할 맛도 나고 그렇잖아요. 특히 아이 방학에 삼시세끼 차리려면 요리는 간단하고 쉬워야 하며 레시피를 찾지 않는 것이어야 더 좋습니다. 오늘은 아주아주 간단하기 이루 말할 수 없는 감자볶음입니다. 엄마가 그냥 알려주는 그런 스타일이요. 정량이 따로 없어요. 정량이 따로 없어야 요리가 쉬워지는 것 같아요. 어릴 때 혼자 감자볶음을 한다고 감자를 자르고 볶았다가 프라이팬에 다 들러붙은 경험이 있었어요. 물에 씻어서 전분기를 빼줘야 한다는 걸 몰랐기에...자 그럼 누구나 쉽게 하는 감자볶음 고고!1. 감자를 채칼로 썬다. (굵게 자르면 볶는데 시간이 오래 걸려요. 빨.. 2022. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
